La Pizza al Taglio de’ NOANTRI – One Day Course

Roma 3 Febbraio 2019 – Bologna 16 Marzo 2019

 

Scopri I Segreti delle

4 PIZZE AL TAGLIO de’ NOANTRI.

Ti è mai capitato di passeggiare per le vie di Trastevere oppure davanti al Colosseo tra le vie del vecchio Ghetto Ebraico o di camminare per il Rione Monti?

A me capita spesso, ma ti posso garantire che ogni volta provo quasi la stessa sensazione che prova un turista facendolo per la prima volta.

Sono queste passeggiate che ti proiettano dal periodo degli antichi Romani fino al Risorgimento, spaziando in un arco di tempo di 2000 anni, che ti fanno sentire quel senso di appartenenza a ROMA…anche se non sei di Roma.

Bhè se lo hai fatto almeno 1 volta, ti sarà capitato di imbatterti in almeno uno tra le centinaia di ristoranti di quelle zone ed avrai notato che in qualsiasi ristorante tu sia capitato, campeggiava in bella vista il Poker di primi piatti della cucina tipica Romana….DE’ NOANTRI appunto:

  • La Carbonara
  • L’Amatriciana (anche detta erroneamente “Matriciana”)
  • La Cacio & Pepe
  • La Gricia (forse la meno famosa tra le 4, ma senz’altro gustosissima)

L’idea di questo corso nasce appunto da lì.

L’intento di questo CORSO UNICO nel suo genere, è quello di traportare, con alcuni accorgimenti, quei profumi e quei sapori anche nella Pizza al Taglio, che rappresenta l’altra grande proposta della “Roma da mangiare”.

Questo corso sulla PIZZA AL TAGLIO de’ NOANTRI ti sarà UTILE per imparare:

 

  • 1) a realizzare un impasto per la pizza al taglio, rispettando LA CARATTERISTICA principale che un impasto deve avere, la DIGERIBILITA’

 

  • 2) ad utilizzare i condimenti che la tradizione richiede per questi 4 magnifici piatti…ovviamente tradotti in PIZZA con alcune modifiche che non interferiranno sul risultato finale

 

  • 3) a capire come gestire, forno, impasto e condimenti durante e nel post cottura.

 

Il corso si terrà DOMENICA 3 FEBBRAIO 2019 a Roma dalle 10:00 alle 14:00 (in un secondo momento ti comunicherò il luogo preciso).

4 ore INSIEME per scoprire tutti i segreti delle 4 PIZZE AL TAGLIO DE’ NOANTRI ad un prezzo IPER ECONOMICO di sole 77€ a persona.

Prenota ORA questo corso, compila il form qui sotto o inviami una mail per ulteriori info a percorsi.pizzaamatoriale@gmail.com

Ti aspetto allora, non puoi mancare.

 

 

Ps: Se sarai tra i primi 4 che si prenoteranno entro il 9 Dicembre 2018 (lo so il tempo è poco per decidere, APPROFITTANE), il giorno del corso ci sarà un bel regalino per te.

Nome (richiesto)

Email (richiesto)

Messaggio

Template Design © VibeThemes. All rights reserved.

Setup Menus in Admin Panel

X